wipe

Journée Loupiac & foie gras sur le MS BORDEAUX

Journée Loupiac & foie gras

21 e Journées Gourmandes  – 25 et 26 novembre 2017

Plus de 18 châteaux ouvrent leurs portes. Leurs partenaires, producteurs de foie gras offrent un subtil mariage entre foie gras des Landes et Loupiac.

Cocktail gastronomique

Samedi soir, sur réservation uniquement*
Assistez à la soirée dégustation, sur la Garonne !

Un cocktail gastronomique réalisé par 3 chefs cuisiniers aquitains ainsi qu’une dégustation des 18 vins des vignerons participants à l’opération, sera servi dans 3 espaces (salon, salle à manger et terrasse lounge) sur le MS Bordeaux où vous pourrez passer la nuit.
Cette soirée sera rythmée par « Wine4Melomanes* » Dj Beneix, ancien sommelier, qui vous fera découvrir la sensualité d’un vin accordée à sa composition musicale du même millésime !
Venez passer une soirée à bord avec les viticulteurs de Loupiac et les fermiers, partagez avec eux des accords mets-vins et musiques, inventifs et surprenants, autour de dégustations des liquoreux de Loupiac .

Franck Angelaud, Jacques Belot et Didier Bergey

3 chefs pour l’amour des produits régionaux.
Menu accords gourmands tout en bouchées


La tartine ibérique
Le foie gras mi-cuit sur biscuit moelleux au chocolat et chutney d’abricot
La noix de coquille S t jacques en crumble de châtaignes et fondue de poireaux
Le saumon sauce ananas miel et Loupiac
Brochette de bœuf à la lavande façon gardian

Porc du sud-ouest laqué au soja, Loupiac et sésame pomme agatha
Pastilla d’agneau au coing
Quenelle de poire au roquefort
Sucette de brebis
Dessert surprise


60 € La soirée – Vins compris

Renseignements et Réservations :

Réservation soirée cocktail wine food and mix :
60 €/pers. : (navette, accès au bateau de 20h à 01h,
dégustation des 18 vins de Loupiac, dégustations des créations culinaires des 3 chefs sous forme de cocktails gourmand, soirée wine and mix par DJ Beneix, Wine4Melomanes, navette retour au parking.
(Rendez-vous à 20h devant la salle des fêtes de Loupiac, des navettes seront à votre disposition du parking au quai, aller-retour).

Réservation nuit à bord :

1 Nuitée à bord 1 cabine 2 pers.+ soirée cocktail + petit dèjeuner. : 106 €/pers.
loupiac@vins-loupiac.com
Réservations* AVANT LE 17/11/2017

foie-gras-journee-loupiac

Copyrights © 2017 Aquitaine Cruises. All Rights reserved.